Доску сделать проще - распечатать, заламинировать, наклеить на картон или фанерку. А фишки придётся мастерить не из бумаги, а из чего-то потолще и потяжелее - например, из того же бакелита, как nabbla говорил. Иначе будет неудобно. Поэтому и предлагаю взять готовые фишки из "Эрудита", а доску подогнать под них.